Sei in cerca di una ricetta light? Bene, oggi parliamo di come fare 1 torta senza zucchero!
Effettivamente detta così suona quasi strano, un dolce senza zucchero, eppure basta semplicemente sostituire lo zucchero con un altro ingrediente light (ovviamente anch’esso senza zucchero) ed il gioco è fatto!
Perchè fare 1 torta senza zucchero
Sarò sincera con voi, io adoro mangiare, ma ho voluto provare questa torta più leggera, che poi essendo senza zucchero, non fa neanche male. Ho aperto il frigo ed avevo diversi vasetti di yogurt, mi son detta: prima che arrivano alla scadenza sarà meglio utilizzarli per realizzare una bella torta.
Generalmente faccio la torta con lo yogurt ed è veramente buonissima, magari ve ne parlerà nel prossimo articolo. Adesso ritorniamo alla nostra torta senza zucchero, ho fatto varie ricerche di ricette senza zucchero e mi è comparsa questa qui che vi presenterò di seguito.
L’ho realizzata, l’ho provata, a mio marito è piaciuta tantissimo e così ho pensato di rifarla per far conoscere anche a voi questo dolce squisito!
Quali son gli ingredienti
Come fare 1 torta senza zucchero
Per realizzare questo dolce avrai bisogno di:
- 1 uovo
- 150 ml acqua
- 250 gr farina
- 50 gr burro
- 200 gr yogurt magro
- 1 bustina di lievito per dolci
Queste sono le dosi per una torta per 6 persone
Vi occorrerà, poi, uno stampo per dolci. Scegliete quale vi piace di più, io ho preferito utilizzare lo stampo per fare una ciambella.
Procedimento
Sul fuoco riscaldate il burro.
Mentre si scioglie il burro, in una ciotola mettete l’acqua, lo yogurt, l’uovo. Aggiungere poi il burro sciolto e mescolare con uno sbattitore elettrico o una frusta.
Adoro fare questi dolci, perchè spesso utilizzo semplicemente una frusta dimezzando così i tempi per la pulizia di diverse ciotole da lavare e noi casalinghe sappiamo bene cosa intendiamo 🙂
Una volta che i liquidi si sono ben amalgamati, procediamo con l’aggiungere, un pò alla volta, la farina ed il lievito per dolci.
Si formerà un composto omogeneo. Fate attenzione a non far formare i grumi.
Il nostro dolce è quasi pronto.
Ora prendete il vostro stampo preferito, ungetelo con un pò di olio e versateci il composto.
Infornate a 180° per circa 40 minuti.
Non è difficile, giusto?
Se vi può risultare più facile, trovate qui sotto il video di dimostrazione
Ed ora non mi resta che darvi il buon appettito!
Alla prossima ricetta!
Ad majora
A not desperate housewife (Una casalinga non disperata)